Баклажанова закуска (natuska)
Як готувати
порізати баклажани на поздовжні мови, посолити, обсмажити, остудити.У форму постелити "мови", Начинити піджаркою залишків баклажана, перцю, цибулі, моркви, укласти шарами, промазав їх майонезом із часником. Загорнути язички по-всередину, покласти по кружку св. помідора, перцю, придавити дощечку і прибрати в холод.
На топі - остренькая корейська морковочка.
В принципі, всім давно відома закуска, в збоченій інтерпретаціі..Далее ...
