Баклажанирайская птах
Як готувати
Взяти баклажан, розрізати його уздовж на дві часті.Тонкім гострим ножем розрізати баклажан на тонкі часточки (0.5см) Недорезов 1.5 см до підстави, щоб нагадувало крило птіци.Посоліть, поперчіть.Помідори нарізати тонкими часточками і перекласти ними баклажани, як пташине пір'я. Деко або скляшку, можна глибоку сковорідку злегка змастити маслом рослинним або оливковою, викласти кільцями цибулю (побільше), на цибулю баклажан з помідорами, зверху знову лук.Все помазати майонезом і викласти пластинами сир.Поставіть в духовку, якщо з термостатом, то на 7 .Запекать 40-50 хвилин. Можна подавати і в гарячому і в холодному вигляді!
