Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Віяло з баклажанів

Віяло з баклажанів

Знадобиться

баклажан 1 шт.

помідори 1 шт.

адигейський сир 200 г

сіль, перець

зелень петрушки

рослинне масло

Як готувати

Баклажан промити, зробити поздовжні розрізи і опустити хвилин на 10 в підсолену воду. Помідори нарізати кружечками, зелень подрібнити. При бажанні можна взяти цибулину і нарізати її кільцями. Сир нарізати скибочками. Витягнути баклажан з води, просушити рушником. На кожну смужку баклажана викласти кружальця помідора, цибуля, зелень, сир. Вогнетривку форму змастити маслом, викласти баклажан, розпустити його як віяло і поставити в духовку. Запікати при 180-200 градусах до готовності.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Віяло з баклажанів або "жар-птиця"

104 20936

Кружечки з баклажан і помідорів

117 30834

Мусака їх баклажан

190 36476