Бананово-шоколадні мафіни (з пластівцями)

Фото - Фото - Бананово-шоколадні мафіни (з пластівцями)

Знадобиться

1 чашка борошна

2 ч.л. пекарського порошку

півчайної ложки солі

2 стол. Ложки какао порошку

півчашки цукру

півтори чашки пластівців (Kellogg 's All- Brand Cereal)

3 чверті чашки молока

2 білки

2 стол. л. рослинного масла

чашка нарізаних бананів

Як готувати

У мисці змішати перші 5 інгредієнтів. В іншу миску висипати пластівці і залити молоком. Залишити на 2 хвилини Додамо до пластівців білки і масло і добре перемешать- збити. Додати банани, перемішати. Тепер до суміші додати борошно, швидко перемішати. Нагріти духовку і випікати в формочках длямаффінсов! Піч приблизно 25 хвилин або перевірити готовність зубочісткой- сухая- готові !! Подавати теплими.