Баранина з сиром фета і йогуртом
Знадобиться
800 г баранини, 6 ст. л. оливкової олії, сік половини лимони, 3 зубчики часнику, 4 цибулини, 1 великий солодкий перець, 100 г фети, нарізаної кубиками, суха суміш італійських трав, 200 г натурального йогурта.Марінад: часник розчавити, змішати з оливковою олією і лимонним соком.Як готувати
Баранину порізати середніми кубиками, посолити, поперчити і покласти на ніч в маринад.Баранину обсмажити в режимі випічка до легкої скоринки.
Цибулю нарізати часточками, солодкий перець соломкою, додати до баранини, посипати італійськими травами і поставити на гасіння на 1 ч.
Через 20- 30 хв. додати фету і 100 г йогурту. Догасили.
Подавати, полив залишилися йогуртом.
