Білі кульки (анжела)

500 грам курячої грудинки

200 грам сиру

1 яйце

часник

чорний перець

М'ясо (сире) прокрутити з сиром і 2 зубчики часнику разом.

Додати чорний перець і трохи солі, тому що треба врахувати, що присуствует сир твердий. Ретельно перемішати. Намочувати руки рослинним маслом і робити маленькі кульки які укладаються всі на широку тарілку, яка змащена олією.

За цей час нагрівається духовка на середньому вогні. Тарілку з кульками трохи струшувати в різні боки і відразу всі кульки кидати на сковорідку. Ставити її в духовку. Вогонь зменшити. Таким же чином струшувати сковорідку з кульками на всі боки, щоб вони прокрутилися на іншу сторону через 5 мінут.Еще через 5 хвилин виймати сковорідку з білими кульками. ВСЕ !!! страва готова.

Їжте на здоров'я !!! Дуже смачно з аджикою і з смаженою картоплею фрі.

Сьогодні розкажу про новий салаті в якому присуствует ці кульки.