Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Бефстроганов з індички

Бефстроганов з індички

Знадобиться

Філе індички - 300 г.,

вершкове масло - 4 ст. л.,

цибуля зелена,

вершки - 1 склянка,

крохмаль - 1/2 ч. л.,

шафран - щіпка, сіль.

Як готувати

Філе індички нарізати соломкою, обсмажити в пристойному кількості рослинного масла (хвилин п'ять), посолити, злегка поперчити. М'ясо з сковороди вийняти, в сковороду налити вершки, додати шафран і зелений лук. Помішуючи, довести до кипіння. Пів чайної ложки крохмалю розвести невеликою кількістю холодної води і додати в соус. Довести до кипіння, викласти в соус м'ясо і потримати на малому вогні хвилини 3-4. Подавати з локшиною.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Різдвяне фаршироване філе індички (carioca)

136 44921

Філе індички

168 57504

Філе індички під журавлинним соусом

67 57508