Бісквітне печиво (без масла)
Знадобиться
Дівчата, ось рецепт на 500 м печива:225 р борошна
200 р цукру в тісто (Иша робила з 100 гр)
60-65 г.сахара для обсипання
3 яйця
Змішати яйця з сах. піском і добре збити, щоб маса збільшилася в 2-3 рази. Цівкою всипати борошно і швидко перемішати до однорідності. Чайною ложкою (на деякій відстані один від одного) викласти тісто на пек. папір на. Посипати цукром.
Залишити в теплому місці (на кухні просто) на 1-2 години. Коли на них утворюється тонка скориночка поставити в нагріту (180-200 град.) Духовку, пекти 5-7 хвилин до світло-світло жовтого кольору, а то стане сухим і несмачним.
Я печенюшки з'єднала по дві, промазав вареним згущеним молоком.
Але ці печенькі- простір для фантазії.
