Печиво "3+"
Знадобиться
яйця 3 штцукор 200 г
борошно 225 г
Як готувати
NB! : У основний рецепт можна додавати що завгодно: ванілін, цедру, мак, какао і розчинну каву, прянощі і т.д. Можна частину цукру замінити медом або запашним варенням. Можна додати в тісто коньяк або лікер.1. Яйця збити з цукром (200 г - 2 ст л) до збільшення в об'ємі в 2 - 3 рази, цівкою всипати борошно і перемішати до однорідної маси (лопаткою).
2. Деко змастити маслом і припудрити борошном. Кавовій ложкою викласти маленькі печива на деякій відстані один від одного (в процесі вистоювання печива розпливаються). Зверху посипати цукром і залишити в теплі (без протягів) на 1.5 - 2 години. Зверху вийде цукрова скоринка.
3. Нагріти духовку до 180 С і випікати печиво 5 - 7 хвилин до золотистого кольору.
