Млинцевий закусочний рулетик

Сир натерти на дрібній тертці, часник розчавити, зелень дрібно посікти, додати майонез і добре розмішати.

Огірки та помідори тонко нарізати (можна з допомогою шинкування), перець смужками.

Сосиски відварити.

На харчову плівку викладаємо спочатку 2 млинця, промазуємо, потім на середину кладемо третій і теж змащуємо начинкою.

Викладаємо огірки, помідори, трошки солі, перцю і майонезу, накриваємо знову 3 млинцями відразу, промазуємо начинкою залишилася.

Викладаємо перчик і сосиски. Звертаємо рулетик, щільно обмотуємо його харчовою плівкою і в холодильник на 1-2 години.

Нарізаємо, викладаємо на тарілочку.

Начинки можуть бути різноманітні.