Млинцева закуска "шахи"
Знадобиться
Млинці (готові)Салат зелений
М'ясо (відварене)
Цибуля ріпчаста (обсмажений)
Часник (за смаком)
Сир (за смаком)
Горіхи волоські (рубані)
Майонез
Сіль (за смаком)
Як готувати
Форму, яку використовуємо для цієї страви, змащуємо рослинним маслом і вистилає харчовою плівкою.На млинець кладемо начинку і м'яса, пропущеного через м'ясорубку з обсмаженою цибулею і подрібненим горіхом, з додаванням майонезу. Звертаємо рулетиком.
На лист салату викладаємо сирно - часникову начинку з додаванням майонезу.
Підготовлену форму викладаємо млинцями в нахлест один на одного.
І, в "шаховому " порядку починаємо викладати наші рулети ... чергуємо млинцевий рулет з салатним ... до кінця форми ...
Верх закриваємо кінцями млинців, накриваємо харчовою плівкою і ставимо форму під вантаж не менш, тчем на 10 годин.
Перед подачею, форму перевертаємо на плоске блюдо і нарізаємо порційними скибочками.
Смачного і гарного настрою !!!
