Млинцевий торт з сьомгою
Знадобиться
7-8 млинчиків, діаметром ~ 20-22 см,сьомга або форель слабосолона - 200-250 г,
м'який вершковий сир (типу Президент, Хохланд і т.п.) - 200-250 г,
сметана - 1-1,5 столових ложки,
зелень кропу
Як готувати
Вершковий сир з'єднати зі сметаною і добре перемішати до однорідності.Сьомгу нарізати тонкими смужками.
Кріп вимити, обсушити й порубати.
Млинець змастити вершковим сиром зі сметаною.
Посипати кропом і укласти скибочки риби.
Зверху покласти наступний млинець, також змастити сиром, посипати кропом і укласти рибу.
Таким чином зібрати торт, змастивши верхній млинець вершковим сиром.
Прикрасити млинцевий торт за Вашим бажанням.
Готовий торт прибрати в холодильник і дати трохи настоятися.
