Блінчатий пиріг
Як готувати
З кефірних млинців виходить відмінний смачний блінчатий пиріг.Вогнетривку форму злегка змастити вершковим маслом. Перекласти млинці який-небудь готової начинкою. У мене було тушковане мелене м'ясо з відвареним рисом. Можна взяти гриби обсмажені з цибулею і вареним м'ясом, та й багато іншого. Верхній шар повинен бути також з млинця. Трохи змастити верхівку вершковим маслом, накрити форму кришкою або алюминевой фольгою. Запекти в попередньо нагрітій духовці при температурі 200 ° C 20-25 хвилин. Перевернути пиріг, нарізати на шматочки. І які-небудь соління до нього, і побільше !!! Квашеної капустки, наприклад !!!