Блінчатий пиріг з курячої печінки
Знадобиться
для млинців- 500 гр курячої печінки
- 3-4 цибулини середнього розміру
- 1 стакан молока
- 1 склянка борошна
- 4 яйця
- сіль, спеції за смаком.
для начинки
1 варіант:
- варене яйце,
- смажену цибулю
- майонез
2 варіант
- смажені гриби з цибулею
- майонез
3 варіант
- варена або обжареная з цибулею моркву
- майонез
Як готувати
Всі інгредієнти для млинців збити в блендері. І смажимо невеликі тонкі млинці на сковорідці (у мене вийшло 20 штук)Чи не чекаємо, коли млинці охолонуть, а відразу, у міру виготовлення укладаємо, чергуючи млинець - начинка - млинець - начинка - млинець. Прикрашаємо цибулею пореєм і вуаля - пиріг готовий!
