Пиріг з печінки
Знадобиться
Яловича печінка - 500 гряйце - 2 шт
молоко - 100 мл
сіль, перець
Начинка:
Сирний майонез
Морква
Ріпчасту цибулю
Як готувати
Ніжний пиріг з яловичої печінки.Печінка перемолоти на м'ясорубці, додати молоко, яйця. Перемішати до однорідної маси. Випекти на сковороді у вигляді млинців.
Начинка: Обсмажити цибулю моркву. Кожен млинець промазати майонезом додаючи смажена цибуля і морковь.Бліни укласти у вигляді торта, залити майонезом і помістити в духовку на 15 хвилин.
