Листковий салат з печінки

Варену печінку вийняти з каструлі і дати охолонути, протерти на великій тертці.

Подрібнену печінку акуратно перемішати з протертим на дрібній тертці вареним яйцем.

Половину подрібненої печінки укласти на тарілку і змастити майонезом.

Морквину відварити, остудити, натерти на дрібній тертці і укласти на печінку.

Цибулю дрібно порізати і обсмажити з грибами. Укласти поверх моркви, а потім змастити все майонезом.

Друге варене яйце натерти на дрібній тертці і посипати ним шар майонезу.

Останній шар залишилася печінка, змастити майонезом і посипати подрібненим сиром.

Прикрасити зеленню і смачного!