Начинка для млинців з маринованого м'яса

Фото - Фото - Начинка для млинців з маринованого м'яса

Як готувати

Філе курки обробити на невеликі шматочки і замаринувати з оцтом, перцем, сіллю і цибулею, за смаком, як на шашлики. Через 6-8 годин злегка обсмажити м'ясо в рослинному маслі, не допускаючи утворення скоринки. Окремо обсмажити протягом 1-2 хв. вийнятий з маринаду цибулю. 2-3 зубчики часнику пропустити через землянку і змішати з 200 г майонезу. Спекти тонкі млинці, покласти 1 ст. л. м'яса, 1 ст. л. цибулі, по 1 ст. л. подрібнених свіжих помідорів і 1 ст. л. майонезу. Згорнути млинець конвертом, обсмажити з двох сторін.