Млинці "улюблені"
Знадобиться
2 склянки води1 стакан молока (250гр.)
3 ст.л. цукру
1,5 ч.л. солі (без "верху")
13 ст.л. борошна (з "гіркою")
2 яйця
10 ст.ложек рослинного масла
1 пакетик сухих дріжджів-11гр. (Саф-момент).
Як готувати
Перемішати молоко, теплу воду, сіль, цукор, яйця. Додати дріжджі, перемішати, додати муку.После ретельного перемішування додати раст.масло. Поставити з тепле місце (не на протязі) .Тісто підніметься за 30-40 мінут.Бліни випікати на змащеній раст.маслом сковорідці.Можна робити млинці з "припеком": Додавати в готове тісто свіжі ягоди, порізані яблука та інші фрукти, нарізану дрібними шматочками копчену або солону рибу і т.д.
Приємного всім апетиту!
