Млинці suzette

Фото - Фото - Млинці Suzette

Знадобиться

2 пакети готових солодких млинців (або спечіть самі)

90 гр масла

1 1/2 ст л цукру + цукор для посипання,

цедрою 1 1/2 апельсина,

3 ст л апельсинового соку

5 ст л коньяку

Як готувати

У великій сковороді розтопити 90 гр масла з 1 1/2 ст л цукру, цедрою 1 1/2 апельсина, 3 ст л апельсинового соку і 3 ст л коньяку. Довести до кипіння і починати складати в сковороду млинці, поливаючи їх соусом зверху і згортаючи їх в 4 рази. Прокип'ятити ще 2 хв і посипати цукром. Зверху полити 2 ст л коньяку.