Млинці по-англійському

Фото - Фото - Млинці по-англійському

Знадобиться

450 г, дріжджі - 1 пакетик, знежирене молоко - 350 мл, мінеральна вода - 350 мл, цукор - 1 щіпка, сода - 1 ч. Ложка, сік половини лимона, рослинне масло

Як готувати

Борошно просіяти через сито, додати дріжджі, дрібку солі і перемішати. Молоко підігріти і додати разом з водою в борошно. Замісити тісто, накрити посуд з тістом рушником і поставити на 2 години в тепле місце. Погасити соду лимонним соком, додати в тісто, перемішати і через 10 хвилин випікати млинці на олії. Подавати млинці можна з варенням, медом, сметанним кремом з корицею, заварним кремом з йогурту