Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Млинці прості

Млинці прості

Знадобиться

2 яйця,

1ст. ложка цукру (з гіркою),

0,5 ч. ложки солі,

1 ст. теплого молока,

0,5 ст. теплою кіп.води,

500г. борошна,

1ст. ложка раст. масла.

Як готувати

Розбийте яйця в глибоку миску, додайте цукор, сіль і почніть збивати. У процесі повільно додавайте молоко і воду (не перестаючи збивати). Як тільки вийде однорідна консистенція, постіпенно додавайте борошно, не вимикаючи міксер (бажано взібать на середній швидкості, щоб не формувалися грудки). У підсумку у Вас повинна вийти консистенція "рідкої" сметани або кефіру. Якщо ж Вам здається, що Суміш занадто рідка добавте борошна, а якщо густа, то - молока і води (у пропорції 2: 1). Наприкінці обов'язково добавте масло, тоді млинець не будуть пригорати.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Млинці сибірські

121 19455

Рибне філе в клярі

158 46055

Ідеальні млинці

72 72396