Млинці з салатом з курчати
Знадобиться
1 шт. курчати-гриль1-2 яблука
2 невеликих огірка
150 г сиру з синьою цвіллю
300 мл сметани
1 г білого перцю
1 часточка салату
4 великих кукурудзяних коржі (або 4 великих російських пшеничних млинця)
Як готувати
Зніміть з курчати шкіру і видаліть кістки. Наріжте м'ясо курчати на маленькі шматочки. Очистіть і наріжте кубиками яблуко і огірок. Розімніть сир і змішайте його зі сметаною. Приправте перцем. Додайте туди м'ясо курчати, яблуко і огірок. Вимийте і тонко наріжте салат. Розподіліть салат і суміш з м'ясом курчати по кукурудзяним коржикам (млинців).Загорніть в коржик (блін) і подавайте кожен коржик загорнутої навколо в шматочок бутербродної паперу, тоді їх легше буде тримати.
Кукурудзяні коржі в цьому випадку готуються, як і звичайні млинці, але - або тільки з кукурудзяної муки, або з суміші кукурудзяного борошна і пшеничного 1: 1.
