Млинці з салатом з курчати

Фото - Фото - Млинці з салатом з курчати

Знадобиться

1 шт. курчати-гриль

1-2 яблука

2 невеликих огірка

150 г сиру з синьою цвіллю

300 мл сметани

1 г білого перцю

1 часточка салату

4 великих кукурудзяних коржі (або 4 великих російських пшеничних млинця)

Як готувати

Зніміть з курчати шкіру і видаліть кістки. Наріжте м'ясо курчати на маленькі шматочки. Очистіть і наріжте кубиками яблуко і огірок. Розімніть сир і змішайте його зі сметаною. Приправте перцем. Додайте туди м'ясо курчати, яблуко і огірок. Вимийте і тонко наріжте салат. Розподіліть салат і суміш з м'ясом курчати по кукурудзяним коржикам (млинців).

Загорніть в коржик (блін) і подавайте кожен коржик загорнутої навколо в шматочок бутербродної паперу, тоді їх легше буде тримати.

Кукурудзяні коржі в цьому випадку готуються, як і звичайні млинці, але - або тільки з кукурудзяної муки, або з суміші кукурудзяного борошна і пшеничного 1: 1.