Брускетта з цукіні

1 1/2 чашки порізаного цукіні

2 зубчики часнику

1/3 чашки порезаний червоної цибулі

2 ст л свіжого базиліка (або 2 ч л сушеного)

щіпка кайенского перцю

сіль і мелений чорний перець

1 багет

1 чашка сиру

Розтопити в сковороді олію і згасити на середньому вогні цукіні, часник і цибулю 2-3 хв

Прибрати з вогню, додати базилік, кайенский перець, сіль і чорний перець

Розігріти гриль в духовці. Викласти на кожен шматочок багета 1 ст л начинки, посипати сиром і запекти

Багет пекла по Карініной рецепту..Фото тільки в процесі Відмінна закуска до вина

_________________

I am not perfect, but parts of me are incredible

brucchetta