Знадобиться
250 г відвареного м'яса,1 батон білого хліба (500 г),
пучок зелені петрушки,
рослинне або вершкове масло для смаження,
1 стакан очищеного, дрібно нарубаного і посмаженого мигдалю,
по 3-4ст. ложки подрібненої зелені петрушки, м'яти, кропу, базиліка,
сік 1 лимона,
3-4 ст. ложки курячого бульйону,
1 стакан соусу, що залишився від смаження, сіль, перець.
Як готувати
М'ясо нарізати кубиками й обсмажити. Взяти батон, розрізати уздовж і видалити м'якуш. М'якуш розкришити, змішати з мигдалем, зеленню (побільше зелені петрушки) і смаженим м'ясом. Додати туди сік лимона, 1 ст. ложку курячого бульйону і соус від смаження. Приправити сіллю і перцем, перемішати. Наповнити цією масою половинку батона. Закрити верхньої частью- полити соусом від смаження і бульйонів, посипати подрібненою зеленню петрушки. При подачі на стіл нарізати батон великими скибками. Можна подати до цієї страви зелені салати 
