Булки цукрові

4 яйця

2 склянки молока

6 ст.ложек цукру

1 пачка маргарину

8 склянок борошна

100 г свіжих дріжджів

сіль

Яйця, молоко і цукор збити, покласти половину борошна, перемішати. Додати другу половину борошна і дріжджі, розчинені в молоці, добре вимішати, додати маргарин, вимісити.

Розділити тісто навпіл, викачаний соковито, змастити маслом або маргарином, посипати цукром, скачати рулетом, розрізати на шматочки, знизу защипнути, щоб вийшли трояндочки, поставити в тепле місце на 2 години.

Випікати на слабкому вогні.