Булочки закусочні

Фото - Фото - БУЛОЧКИ ЗАКУСОЧНІ

Знадобиться

Тісто: 500г.мукі, 125 мл теплої води, 125 мл молока, 20г.св.дрожжей, 3 ст. л. раст. масла, 1ч.л.сахара, 1ч.л. солі. Підлива: зел.петрушка, дрібно наріз. часник, 70г. раст. масла (все змішати в блендері).

Як готувати

Замісити м'яке тісто, змастити раст. маслом, накрити плівкою, залишити на 30 хв. в теплому месте.Разделіть тісто на малий. шматки, розкачати в ковбаски, порізати в довжину на 8см., зав'язати бантиком (у вас вийшла булочка) .Виложіть в форму на бумагу.Оставіть в теплому місці, поки не збільшаться вдвое.Випекать в розігрітій духовці при 160гр.20 хв (до золот . скоринки) .Перед випіканням можна змастити белком.Гарячіе булочки змастити часниковою підливою