Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Булочки щастя

Булочки щастя

Знадобиться

4 невеликі круглі булочки,

6 столових ложок розтопленого вершкового масла,

2 пір'їнки зеленої цибулі,

4 яйця,

3 столові ложки сметани,

6-8 столових ложок подрібненого смажених або маринованих грибів,

сіль, перець

Як готувати

Розігріти духовку до 190С. У цей час акуратно зрізати з булочок верхівки і видалити м'якуш, щоб вийшли кошички. Верхівки не викидати! Вони будуть кришками. Рясно змастити верхівки і внутрішню частину булочок рослинним маслом. Зелену цибулю порізати. Яйця збити зі сметаною і змішати з цибулею, додати сіль і перець. Приготувати з цієї суміші омлет на середньому вогні (4-5 хвилин, поки білки не згорнуться). Поставити в розігріту духовку булочки і кришки на 2-3 хвилини, щоб вони стали гарячими і вкрилися золотистою скоринкою. У гарячі булочки розкласти гриби, а зверху омлет. Закрити кошички кришками-верхівками і подати на стіл

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Булочки-кошики з грибами

211 20109

М'ясний жюльєн в булочці

96 36652

Сирні булочки з кукурудзою

199 53686