Бургери з картоплі з сиром

Фото - Фото - Бургери з картоплі з сиром

Знадобиться

3-4 великі картоплини, 100 г м'якого сиру з пліснявою, вчорашній батон, 1 яйце, оливкове масло.

Як готувати

З батона зрізати скоринку і збити м'якоть в блендері. Картоплю відварити в мундирах, почистити і нарізати скибочками приблизно 5мм. Розбити яйце виделкою. Сир нарізати плоскими шматочками. На кожну скибочку картоплі, покласти шматочок сиру, зверху накрити другим скибочкою картоплі. Вмочити вийшов сендвіч у яйці і обваляти в сухарях, потім обсмажити з обох сторін в розігрітій олії