Бутерброд з "сиром" з насіннячок
Знадобиться
2 стакан соняшникового насіння1/4 стакан соєвого соусу
1/4 склянку соку лимона
м зелень за смаком
Як готувати
Дорогі читачі! Сьогоднішній рецепт дуже простий і швидкий у пріготовленіі.Сначала приготуємо сир з соняшникового насіння. Для цього необхідно попередньо за 2-3 години до приготування замочити насіння у воді. Воду злити, насіння промити. Додати в насіннячка соєвий соус і сік лимона. Всі інгредієнти перемолоти в блендері до стану однорідної маси. Якщо бажаєте отримати сир більш густої консистенції, додавайте менше соєвого соусу і соку лимона.На цьому все! Сир готовий! Спосіб вживання: за бажанням «сир» можна з'їсти із зеленню без будь-яких фруктів-овочів. Але ми радимо зробити бутерброди. 1 варіант - на платівку кабачка покласти шматочок авокадо, помідори, салату, сир і прикрити зверху теж платівкою кабачка (як на фото 1). 2 варіант - на лист салату покласти сир, а зверху улюблені фрукти-овочі (на фото 2 - авокадо, помідор, болгарський перець). Готові бутерброди можна прикрасити зеленню.
