Вегетаріанський майонез
Знадобиться
1 Авокадо2 столова ложка Лимонний сік
Морська сіль
1 столова ложка Мед
300 м Мигдаль
Чорна сіль
Чорний перець
Вода
2 столова ложка Оливкова олія
Як готувати
Особливо голодні вегетаріанці вже давно бродять у пошуках повноцінної заміни майонезу. Поспішаємо вам надати одну з варіацій його приготування. Цей вегетаріанський майонез відмінно поєднується з будь-якими овочевими салатами, рецепти яких ви можете подивитися на нашому сайті.Розмочений на кілька годин мигдаль очищаємо від шкірки і викладаємо в блендер, разом з м'якоттю авокадо. Туди ж складаємо всі інші інгредієнти, обсяги яких визначайте на смак. Перемелює до одноманітного стану і пробуємо на смак. Для регулювання консистенції підливаємо воду. Даємо охолонути в холодильнику і подаємо до столу. Смачного! Блюдо розраховане на 2 порції.
Загальний час приготування становить приблизно 30 хвилин
