Угорська ватрушка

Інгредієнти:

масло вершкове 100 гр

яйця 2 шт.

цукрово. пісок 1 стакан

борошно 1,5 склянки

сир 500 гр

сода 0,5 ч. ложки

ванілін - скільки любите (я кладу 2 маленькі пачечки по 3 здається гр)

Приготування:

Спочатку суміш 1. Яйця розтерти з цукром до білого кольору, змішати з сиром і ваніліном. Масло, яке має бути кімнатної температури, тобто м'яке, потрібно порубати з борошном - тобто заважати до утворення розсипчастої маси, потім додати туди соди - це суміш 2.

Форму змастити, посипати сумішшю 2, потім викласти якомога більш тонкий шар суміші 1, потім знову суміш 2 - і таким образовм постаратися зробити якомога більше шарів - зверху повинна бути посипушка з суміші 2.

Запікати в духовці на маленькому вогні хвилин 40 - тоді виходить обалденная рум'яна кірочка.

Всім смачного!