Ватрушка "ласунка"

Сир розітріть з маслом, введіть просіяне борошно, перемішайте до утворення маси однорідної консистенції. Поставте в холодильник на 4 години. Охолоджене тісто розкачати в пласт товщиною 1 см, виріжте з нього круглими формами різних діаметрів коржі двох розмірів. Коржі змастіть з одного боку яйцями, змішаними з 2 чайними ложками води, посипте цукром.

Маленькі коржі покладіть на великі, витримайте їх 20 хвилин на холоді. Викладіть на деко, змащене маргарином, випікайте в духовці 25-30 хвилин при 200 С до золотистого кольору.