Ватрушки "ласунка"
Знадобиться
сир - 500 гмасло вершкове - 200 г
борошно пшеничне - 200 г
яйце - 2 шт.
цукор - 4 ст. ложки
маргарин для змащення - 1 ст. ложка
Як готувати
Сир Разтереть з маслом, ввести просіяне борошно, перемішати до утворення маси однорідної консистенції. Потім поставити в холодильник на 4 години.
Охолоджене тісто розкачати в пласт товщиною 1 см, вирізати з нього круглими формами різних діаметрів коржі двох розмірів. Змастити коржі з одного боку яйцями, змішаними з 2 чайними ложками води, посипати цукром. Маленькі коржика покласти на великі, витримати їх 20 хвилин на холоді. Виложітье на деко, змащене маргарином і випікати духовці 30 хвилин при 200 ° С до золотистого кольору.
