Веселі чоловічки
Знадобиться
500гр борошна20гр свіжих дріжджів
50 - 60гр цукру
250мл молока
60гр вершкового масла
1 жовток
прикраса: родзинки, курага, горіхи, цукати, цукор - на вибір.
Як готувати
Борошно змішати з дріжджами, невеликою кількістю цукру і молоком, дати підійти протягом 10 хвилин, додати решту цукру і молоко, дрібку солі і масло. Вимісити тісто і залишити підходити на 30 хвилин.Тісто розкачати, вирізати фігурки, покласти їх на деко. Змастити яєчно-молочною сумішшю, прикрасити і випікати при 180 градусах 15-20 хвилин.
