Повітряні хмарки
Знадобиться
Печиво "Повітряні хмари"(Рецепт з ЖЖ liliach)
3 білка
75 г цукру
1 пакет ванільного цукру
50г цукрової пудри
1 ст.л. крохмалю
80-100 г рубаних будь-яких горіхів (використовувала арахіс)
75-100г тертого шоколаду (шоколад не терла-роздрібнила шматочками)
Білки збити в міцну піну, збиваючи підсипати цукор і ванільний цукор. Цукрову пудру змішати з крохмалем і просіяти над білковою масою, акуратно перемішати. Додати горіхи і шоколад, осторжно змішати.
Духовку розігріти до 150 ° С. За допомогою двох чайних ложок викласти невеликі кульки на деко, вистелений пекарської папером. Випікати 20-25 хв. Готове печиво остудити на решітці. Прикрасити за бажанням.
