Гавайська піца
Знадобиться
1 склянку теплої води (38-40 градусів, не більше)2 ст / л сухих дріжджів хорошої якості
2 ч / л цукру
Все це змішати і залишити на 15 хв. щоб підійшло.
Поки опара підходить змішати:
4 склянки борошна
1 ч / л солі
4 ст / л рослинного масла
1 яйце
Як готувати
Тісто:Раніше готувала цей рецепт піци традиційним способом, тобто змішувала інгредієнти, довго вимішувала, потім чекала щоб тісто підійшло, ще раз вимішувала і випекала.Но зараз роблю цей рецепт в мікрохвильовці (особливо коли холодно) і виходить швидко і чудесно.Особенно коли холодно і треба шукати тепленьке містечко для підходу тесту. Спробуйте і ви!
У будь-якому випадку той же самий рецепт і з тими ж самими інгредієнтами можна приготувати і традиційним способом.
Тісто в цьому випадку треба вимішувати близько 10 мін.Когда воно вже не липне до рук і бестящее, гладке на вигляд - значить вже готове. До того ж якщо шльопнути по ньому долонькою, звучатиме як м'ячик.
Начинка:
2 ст / л кетчупу
2 ст / л ананасового пюре
сир моцарелла тертий або нарізаний тонкими пластинками
100 г шинки
невелика баночка консервованих ананасів порізаних кубиками
На підготовлений диск піци викласти кетчуп і ананасове пюре (брала покупне) .Можно також використовувати ананасове пюре з дитячого харчування.
