Геркулесові котлетки

Фото - Фото - геркулесові котлетки

Знадобиться

на півкіло яловичого фаршу середня цибулина, 3-4 зубчики часнику, 2-3 ложки геркулесу, 1 яйце, 1 ложка майонезу, зелень, сіль, спеції за смаком

Як готувати

цибулю і часник крупно порізати і обсмажити на олії, додати геркулес, продовжуючи обсмажувати ще пару хвилин. Прокрутити в м'ясорубці разом з м'ясом і зеленню або, якщо використовується готовий фарш, подрібнити у блендері з зеленню і ложкою майонезу і додати у фарш. Посолити, поперчити, скачати кульки - і на сковорідку. смачного!