Курячі котлетки на пару
Знадобиться
1 кг курячого фаршу2 цибулини великий
пучок зелені селери
2 ст.ложки майонезу
2 яйця
сир - кількість необхідне для того щоб зробити фарш гущі, до стану щоб можна було ложкою формувати нераспливающіеся котлетки
сіль, перець
Як готувати
Цей рецепт придумав з кількох причин, і хто б міг подумати що вийти настільки смачно - це набагато смачніше, ніж просто курячі котлети, та ще смажені на сковороді. Початкові умови: 1.Хотелось що то з курячого фаршу, проше кажучи котлети 2.Хотелось випробувати нову пароварку 3.Нужно було використовувати зелень селери 4.Діета не дозволяє додавати борошно і крохмаль. Перед цим почитала рецепти на цьому сайті, в пароварці курячих котлет не знайшла, зате зрозуміла, що багато додають майонез, здалося цікавим. Зробила фарш - виявився рідкуватий, вирішила потерти туди сир. Приготувала і отетеріла разом з чоловіком, рідко буває, коли самодіяльність призводить до такого результату.Подрібнити цибулю, зелень селери, сир натерти на тертці. Додати всі інгредієнти в фарш, розбити яйця, посолити і поперчити за смаком. Підготувати пароварку, викласти ст.ложкой котлетки в ємність для продуктів, готувати на пару 20 хв. Смачного :)
