Гессенський яблучний десерт
Як готувати
Перший шар - поламати бісквітне печиво (савоярді), залити яєчним лікером (кількість на око і за смаком).Другий шар - яблучний компот. Готується так - очистити і нарізати кислі яблука (твердих сортів), залити соком лимона (кількість за смаком), посипати цукром і корицею (за смаком), згасити на повільному вогні до м'якості, остудити.
Третій шар - крем з маскарпоне і сиру (1: 1) + цукрова пудра (за смаком) і пакетик ванільного цукру, влити пару ст.л. молока, щоб не був дуже густим, ретельно перемішати.
Поставити на годину в холодильник. Перед подачею посипати корицею.
Смакота !!!
Коментар: сир я беру знежирений. А кількість продуктів за смаком.
