Голландський яблучний пиріг
Знадобиться
3/4 склянки розтопленого вершкового масла або маргарину;1 склянка цукру;
2 яйця;
1 стакан кефіру;
1 чайна ложка кориці;
1 1/2 склянки борошна;
1 чайна ложка розпушувача;
1 чайна соди, погашеної содою;
1/2 чайної ложки солі;
2 склянки яблук, очищених від шкірки і насіння, порізаних на шматочки;
Покриття:
3/4 склянки цукру;
1 чайна ложка кориці;
1/2 склянки рубаних горіхів
Як готувати
Дуже простий і швидкий яблучний пиріг, один з варіантів шарлотки. Посипавши поверхню пирога горіхами, корицею і цукром, ви отримаєте забавні розводи.Змішайте масло, цукор, яйця і кефір. Додайте сухі інгредієнти. Все добре перемішайте, додайте яблука. Форму змастіть маслом і посипте борошном (можна посипати сухарями, щоб пиріг потім легко виймався). Вилийте в неї тісто. Змішайте цукор, корицю і горіхи. Посипте тісто цією сумішшю. Випікайте пиріг 35-40 хвилин при температурі 180 градусів С або поки тісто не буде сухим.
