Яблучний пиріг на песах (tet)
Знадоби
Для начинки:5 яблук, очищених и нарізаніх
1/2 склянки цукру
2 чайні ложки кориці
1/2 чайної ложки родзінок
сік одного лимона
Для тіста:
5 яєць
3/4 склянки Картопляну борошна
3/4 склянки цукру
1/2 склянки мацовой борошна
щіпка СОЛІ
Для посіпання:
1/2 склянки крупно нарізаніх горіхів
1 чайна ложка кориці
1/4 склянки цукру
Як готувати
Змішуємо в місці все для начинки. Нагріваємо духовку до 180 градусів С.Змішуємо все для тіста, відокремлюємо половину и вістілаємо дно и стінкі форми.
Вікладаємо на тісто начинку и покріваємо зверху тістом.
Змішуємо в місці горіхи, корицю и цукор. Посіпаємо отриманий сумішшю пиріг и віпікаємо примерно 45 хвилин.
