Горбуша з соусом

Стейки горбуші натерти сіллю, перцем і будь приправою для риби. Додати трохи оливкового масла, полити лимонним соком і залишити маринуватися хвилин на 15-20. Деко застелити фольгою, викласти стейки і поставити в розігріту духовку на 25-30 хв., На 180 градусів. Приготувати соус: в сметану додати дрібно порізану зелень, червоний гіркий перець (хто любить гостріше), трохи часнику. Викласти рибу на тарілку, полити соусом.Для прикраси використовувати листя салату, оливки, лимон, зелень. Смачного!