Горбуша з сиром

Інгредієнти:

1 тушка горбуші (1,5 кг)

Спосіб приготування:

Рибу добре очистити від чещуі, якщо потрібно від нутрощів і плівок,

Голову відрізати (якщо є) і зварити трохи бульйону.

Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити в олії до золотистого кольору

Рибу нарізати порційними шматками, посолити поперчити і викласти в посуд для смаження в духовці.

На рибу викласти трохи підсолений і перчений цибулю

У яйця, взбая, додати тертий сир і майонез., В рибу додати трохи 0,5 склянки бульйону, а зверху залити яєчно-майонезній сумішшю.

Запікати в духовці 40 минт при t + 180-200.

Їжте на здоров'я!