Морський язик по-французьки
Знадобиться
морський язик - 300гсир - 50г
1/2 цибулини
сметана - 40г
майонез - 40г
вершкове масло - 40г
зелень, перець, сіль
Як готувати
Рецепт простий, але риба виходить дуже смачною, ніжною. Смачного!Філе риби промити, обсушити паперовим рушником, розрізати навпіл, посолити, поперчити, обсмажити на розігрітому вершковому маслі. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити у вершковому маслі до золотистого кольору. Невелику форму для запікання змастити маслом, викласти в неї обсмажену рибу, цибулю. Змішати майонез, сметану і тертий сир. Отриманою сумішшю залити рибу і запікати в духовці 30 хвилин.
