Риба в сирно-вершковому соусі
Знадобиться
Інгредієнти500 г філе риби (тілапія, пангасіус, горбуша, сьомга і т.д.)
250 мл вершків (10-20%)
150 г сиру (напівтвердого або твердого)
зелень за смаком
сіль
перець
Як готувати
Рибу порізати невеликими шматочками.
Посолити, поперчити.
Сир натерти на середній тертці.
Зелень дрібно порізати.
Змішати вершки, сир, зелень.
Рибу викласти у форму для запікання.
Залити вершково-сирним соусом.
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин.
