Риба з картоплею, запечена у фользі
Знадобиться
* 500 г філе риби (судак, тілапія, пангасіус, навага і т.д.)* 500 г картоплі
* 350 г болгарського перцю
* 200 г моркви
* 200 г цибулі
* Сіль
* Перець
Як готувати
Рибу нарізати невеликими шматочками, посолити, поперчити, залишити на 30 хвилин.Цибулю нарізати півкільцями.
Морква нарізати тонкими скибочками. (Круглими)
У перцю видалити насіння, нарізати соломкою.
Картоплю почистити, нарізати тонкими скибочками.
На рибку викласти картоплю.
Потім цибулю.
Моркву.
Перець. Трохи посолити.
Фольгу добре загорнути.
Викласти на деко, поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів, близько години.
