Свинина з грибами і картоплею, тушкована у фользі
Знадобиться
На 6-7 порцій:500 г філе свинини (наприклад корейка),
4-5 бульб картоплі,
300 г свіжих або заморожених грибів (наприклад шампіньйони),
2 цибулини,
сіль,
перець.
Як готувати
Гриби почистити, порізати пластиками.Свинину порізати шматочками товщиною близько 1 см, відбити. Картоплю почистити, порізати тонкими пластиками. Цибулю порізати півкільцями. На фольгу покласти шматочок м'яса, трохи посолити. На м'ясо викласти гриби. На гриби цибулю. На цибулю викласти картоплю. Посолити, поперчити. Загорнути фольгу. Викласти на деко, поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом години.
