Свинина «гармошка» свинина «гармошка»
Знадобиться
500 г свинини (краще всього корейки), 200 г сиру, 2 помідори, 3 зубчики часнику, сіль, перець, спеції за смакомЯк готувати
Сир порізати пластиками товщиною 3-4 мм.
Помідори порізати кружальцями.
Часник порізати пластиками.
У шматку свинини зробити надрізи (не доходячи до кінця), товщиною близько 1 см.
Свинину посолити, поперчити (у надрізах теж), натерти спеціями
У надрізи покласти сир, помідор, часник.
Загорнути свинину у фольгу, покласти на деко, поставити в духовку. Запікати при температурі 180 градусів протягом години.
