Риба в вершково-сирному соусі
Знадобиться
* 500 г філе риби (тілапія, пангасіус, горбуша, сьомга і т.д.)* 250 мл вершків (10-20%)
* 150 г сиру (напівтвердого або твердого)
* Зелень за смаком
* Сіль
* Перець
Як готувати
Рибу нарізати невеликими кусочкамі.Посоліть, поперчити.Сир натерти на середній тертці.
Зелень дрібно нарізати.
Змішати вершки, сир, зелень.
Рибу викласти у форму для запікання.
Залити вершково-сирним соусом.
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин.
