Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Лосось в вершково-сирному соусі

Лосось в вершково-сирному соусі

Знадобиться

1 кг риби 1 л густих домашніх вершків, 500 г сирів, спеції за смаком.

Як готувати

Лосось (кета, горбуша, нерка) відокремити від шкіри і кісток, нарізати великими шматками і відварити в підсоленій воді 5-6 хвилин. Вершки нагріти до кипіння, помішуючи додати в них п'ять сортів натертого твердого сиру, чорний мелений перець, коріандр. Не даючи закипіти, помішуючи, дочекатися поки сир розплавиться. У соус опустити шматки відвареного лосося, проварити одну хвилину і зняти з вогню. Перед подачею на стіл прикрасити зеленню

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Мідії в вершково-сирному соусі

89 35713

Риба в вершково-сирному соусі

108 45708

Солона сьомга, лосось, форель, горбуша

169 51083